„Cereale și procesare 2026”: provocările industriei de procesare a cerealelor
Ne-am bucurat să participăm la conferința „Cereale și procesare 2026” — o platformă pentru un dialog profesional deschis despre realitățile în care activează astăzi industria de procesare a cerealelor din Ucraina.
Discuțiile s-au axat pe productivitatea și calitatea grâului, disponibilitatea materiei prime, logistică și exporturi. În special, participanții au remarcat că cultivarea soiurilor de grâu dur a devenit mai dificilă din cauza pierderii accesului la o parte dintre regiunile sudice tradiționale de producție.
Un subiect aparte a fost logistica. În cadrul conferinței a fost menționat un cost de aproximativ 85 USD pentru transportul unei tone de cereale, ceea ce influențează semnificativ costul de producție.
Interesantă a fost și perspectiva Republicii Moldova. Președintele asociației industriei de morărit din Moldova a vorbit despre cererea ridicată pentru făina ucraineană și a evidențiat în mod special calitatea acesteia.
Unul dintre mesajele importante ale conferinței a fost că o mare parte dintre morile și întreprinderile de procesare a cerealelor din Ucraina au fost construite încă în perioada sovietică și necesită modernizare. Însă, pentru multe întreprinderi, prioritatea de astăzi nu o reprezintă investițiile de amploare, ci păstrarea echipelor, menținerea unei activități stabile și reziliența — pentru ca, în viitor, să poată crește volumele de producție și să-și modernizeze capacitățile.
Ne-a bucurat faptul că, în cadrul discuțiilor profesionale, a fost abordată și tema sistemelor eficiente de aspirație, ca parte integrantă a unei unități moderne de procesare a cerealelor. Mulțumim partenerilor noștri de la OLIS și lui Oleksandr Vereshchynskyi pentru colaborarea de lungă durată și pentru faptul că, în contextul soluțiilor tehnologice integrate, au evidențiat expertiza Grain Capital în domeniul sistemelor de aspirație.
Mulțumim organizatorilor și participanților pentru discuția profesională consistentă. Un astfel de schimb de experiență și un dialog deschis despre situația reală a industriei sunt deosebit de importante în prezent.
