«Зерно і переробка 2026»: виклики зернопереробної галузі
Раді були долучитися до конференції «Зерно і переробка 2026» — майданчика для відкритої професійної розмови про реалії, в яких сьогодні працює зернопереробна галузь України.
Активно дискутували про врожайність і якість пшениці, доступність сировини, логістику та експорт. Зокрема, учасники відзначали, що вирощування твердих сортів пшениці стало складнішим через втрату частини традиційних південних регіонів виробництва.
Окрема тема — логістика. На конференції звучала оцінка близько $85 за перевезення тонни зерна, що суттєво впливає на собівартість продукції.
Цікавим був і погляд сусідньої Молдови. Президент асоціації борошномельної галузі Молдови говорив про високий попит на українське борошно та окремо відзначив його якість.
Один із важливих меседжів конференції: значна частина українських млинів і КХП була побудована ще за радянських часів і потребує модернізації. Але сьогодні для багатьох підприємств першочергове завдання — не масштабні інвестиції, а зберегти людей, стабільно працювати та вистояти, щоб у майбутньому мати можливість нарощувати обсяги й оновлювати виробництво.
Приємно, що під час професійних дискусій звучала й тема якісної аспірації як невід’ємної частини сучасного зернопереробного виробництва. Дякуємо нашим партнерам ОЛІС та Олександру Верещинському за багаторічну співпрацю та за те, що, говорячи про комплексні технологічні рішення, відзначили експертизу Grain Capital у системах аспірації.
Дякуємо організаторам та учасникам за змістовну професійну дискусію. Саме такий обмін досвідом і чесна розмова про реальний стан галузі сьогодні особливо важливі.
