Triada eficienței terminalelor de cereale
Gaponyuk Oleg Ivanovici, profesor, doctor în științe tehnice, șef al Departamentului "Echipamente tehnologice de producție a cerealelor" la Universitatea Națională Tehnologică din Odessa (ONTU), CEO al Grain Capital, împreună cu Ovsyannikov Yuriy Ivanovici, candidat la științe tehnice, profesor asociat la ONMU, director adjunct al Novotech-Terminal LLC, au publicat un articol - "Triada eficienței terminalelor de cereale" (Ports of Ukraine nr. 10, decembrie 2017), bazat pe experiența comună de construire a unui terminal de cereale eficient în portul maritim Odessa.
Viitorul apropiat al pieței serviciilor de transbordare a cerealelor este determinat de punerea în funcțiune a unui număr semnificativ de noi terminale de cereale de mare capacitate. Într-un mediu din ce în ce mai competitiv, succesul unei întreprinderi va depinde de eficiența funcționării acesteia. Cu toate acestea, eficiența terminalului nu este determinată doar de volume mari de depozitare sau de performanțe ridicate. Ea depinde de indicatori interdependenți care sunt aliniați la obiectivele strategice ale terminalului și iau în considerare strategiile comerciale ale proprietarilor.
Proiectarea și construcția tradițională a terminalelor de cereale se concentrează pe realizarea parametrilor de bază stabiliți în specificațiile tehnice. Acestea se referă, de obicei, la cifra de afaceri anuală, volumele de depozitare și modelele de flux de marfă, precum și la caracteristicile vehiculelor și cerințele de depozitare a cerealelor. Toți acești parametri se suprapun peste infrastructura existentă și zona terminalului. Cu toate acestea, furnizarea acestor parametri nu garantează un terminal cu adevărat eficient.
Un terminal de cereale eficient poate fi descris ca un sistem triunic format din: proiectare eficientă, sistem de gestionare eficient și adaptare eficientă la condițiile pieței. Acest lucru se realizează printr-o combinație rațională de indicatori-cheie, cum ar fi timpul de încărcare a navelor, costul operațiunilor, fiabilitatea și siguranța. Optimizarea acestor indicatori ar trebui să se bazeze pe criterii de performanță adecvate modelului de afaceri pus în aplicare.
Pentru terminale diferite, setul de indicatori poate varia în funcție de obiectivele strategice. De exemplu, un terminal poate acorda prioritate eficienței energetice, în timp ce altul poate acorda prioritate vitezei de manipulare a mărfurilor. Cu toate acestea, criteriile comune de performanță rămân calitatea cerealelor manipulate, eficiența energetică, fiabilitatea și performanța de mediu.
Eficiența energetică este una dintre caracteristicile cheie ale terminalelor de cereale și este determinată de consumul de energie pentru manipularea unei tone de cereale. Studiile privind terminalele din porturile Odessa, Chernomorsk și Nikolaev au arătat că majoritatea acestora se încadrează în trei categorii în ceea ce privește eficiența energetică: ridicată (mai puțin de 1,5 kWh/t), medie (1,5-4,5 kWh/t) și scăzută (mai mult de 4,5 kWh/t).
Atingerea unui nivel ridicat de eficiență energetică necesită o abordare integrată de la proiectare până la exploatare. Aceasta include optimizarea dispunerii echipamentelor, minimizarea rutelor de transport, utilizarea tehnologiilor eficiente din punct de vedere energetic și implementarea sistemelor de control automat. Sistemele moderne de automatizare pentru terminalele de cereale trebuie să asigure controlul și monitorizarea completă a tuturor proceselor: de la mișcarea cerealelor până la starea echipamentelor și a sistemelor de aspirație.
În plus, eficiența unui terminal de cereale este determinată și de capacitatea acestuia de a asigura calitatea cerealelor în timpul transbordării. Aceasta include controlul conținutului de umiditate, puritatea, integritatea cerealelor și prevenirea infestării cu dăunători. Sistemul de management al calității trebuie să asigure menținerea acestor parametri în toate etapele procesului tehnologic.
Fiabilitatea terminalelor este un alt criteriu important, caracterizat prin timpul de funcționare, disponibilitatea și utilizarea tehnică a echipamentelor. Sistemul de gestionare a fiabilității ar trebui să includă monitorizarea stării tehnice a echipamentelor, planificarea și efectuarea lucrărilor de întreținere și reparații de rutină, precum și un răspuns prompt la eventualele abateri de la modul normal de funcționare.
Managementul siguranței mediului vizează reducerea impactului operațiunilor terminalului asupra mediului. Acest lucru se realizează prin introducerea sistemelor de aspirație de nouă generație care asigură purificarea eficientă a aerului de praf și previn emisiile de substanțe nocive în atmosferă. Introducerea unui sistem de protecție a mediului pe trei niveluri minimizează impactul asupra mediului și asigură funcționarea în siguranță a terminalului.
Optimizarea operațiunilor terminalului necesită o abordare sistematică, care include dezvoltarea și punerea în aplicare a unui sistem de management integrat. Un astfel de sistem ar trebui să combine logistica, calitatea, fiabilitatea și gestionarea siguranței într-un singur complex care va maximiza eficiența funcționării terminalului de cereale.
Astfel, introducerea tehnologiilor moderne și a abordărilor inovatoare ale managementului va permite terminalelor de cereale nu numai să își crească eficiența operațională, ci și să își asigure competitivitatea pe piața globală. Acest lucru nu va contribui doar la dezvoltarea terminalelor individuale, ci va asigura, de asemenea, creșterea sectorului cerealier al Ucrainei în ansamblu.
